①--精选高山黄牛肉，每日现切现炖
②--原汁原味、滋补养生，一煲皆精华
③--每日八小时鲜卤的炭火牛杂煲品牌
④--价格亲民、味道鲜美，食客嗨吃不肉痛
若有人问牛鼎旺为何如此火爆？
其秘诀大概就在于匠心与服务
秉承“一煲皆精华”的理念
精选高品质超新鲜的高山黄牛
三十年老卤炖制锅底安全健康无添加
//门店生意火爆场景//
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广东人追着吃的牛杂煲来啦绿谷店和萧山银泰店两店通用，位置优越，牛鼎旺·鲜卤牛杂煲源于岭南老广，北上的牛鼎旺继承老一辈的传统味道，改良创新，融入了杭城的风味。两种风味的交汇，实属一绝。
牛鼎旺专注牛杂一煲皆精华的观念，用原汁原味、养生药膳点缀牛杂本身的味道，不失其型，甄显其味。鲜卤牛杂煲就吃牛鼎旺！全牛盛宴，福旺财旺！
明亮宽敞的用餐空间，舒适惬意，大面积色彩的运用，却不显刺眼，点缀上各种小饰品，轻奢感up，一进入店内，就会忍不住拍拍拍
镇店之宝招牌鲜牛杂煲
牛杂煲好不好，锅底很重要，在牛鼎记，每天8小时新鲜现卤，而且只选用喝山泉活水、吃高山鲜草长大的高山黄牛，汤鲜肉嫩~
而且炖的容器也十分讲究，用上岭南传统的砂煲明火慢慢焖煮，让牛杂能够充分地吸收汤汁，保留住牛杂原汁原味的鲜
一煲里更汇集了牛腩、牛肚、牛心、牛脸筋、半筋半肉、牛脖骨多个部位，完全是牛杂爱好者的大满足。一口解馋的存在~
牛杂的胶质精华融入进了汤底，浓香醇厚，清淡而不寡淡，滋味层层漾进心里，让人萌生一碗接一碗的冲动。
浓郁鲜香的汤汁不仅可以暖胃，浇淋于白饭上，再配上一口肉，更是大写的快意满足！
吃完了牛杂，煲中的萝卜和油面筋更不能错过！这两个都是吸收汤汁的好手，炖锅数小时的炖煮，早已裹满汤汁鲜甜不已
涮菜小吃统统安排上//双椒牛肉//
这一盘上可以说瞬间变身涮菜C位，肉眼可见的鲜亮红润，每一片都是鲜切的，厚薄均匀大厨刀功了得
//素菜//
还有超多经典的素菜涮菜也统统不要放过，这么灵魂的汤汁真的涮什么都好吃！
//小吃//
小酥肉都是现点现炸，外皮酥脆，内里肉感满满，一定要趁热吃哦，蘸上干辣椒面，两口一根完全停不下来
若是偏爱甜口，快乐星球（紫薯球、芝士球、菠萝球）便是一个不错的选择，金黄的外层裹挟着甜香的红糖，内里更是软糯可口
//饮品//
眼看着炎热的夏天就来了，吃大餐必须标配一杯清爽解腻的饮品~多种口味可选
饮品YINPIN-牛鼎旺-
套餐名称：双人餐
套餐购买价：￥98元
套餐门市价：￥元
套餐名称：3-4人餐
套餐购买价：￥元
套餐门市价：￥元
▌购买须知：
购买日期：即日起-年04月01日
发码日期：即买即发码
预约方式：萧山店周内无需预约，周末提前半小时电话预约
使用日期：收码后-年05月05日
▌套餐内容：
招牌鲜卤牛杂煲（牛腩、牛肚、牛心、牛脸筋、半筋半肉、牛脖骨、萝卜、面筋、汤底/燃料）
涮菜：8秒脆笋
菠菜
双椒牛肉
小吃：快乐星球（紫薯球、芝士球、菠萝球）
凉菜：柠檬凤爪
饮品：蓝色益菌多
主食：火锅泡面
蘸料
餐具、纸巾
招牌鲜卤牛杂煲(牛腩、牛心、牛肚、牛筋、牛脸筋、牛脖骨、半筋半肉、卤萝卜、油面筋、汤底燃料）
涮菜：生鲜牛肉三拼：筷子牛肉、双椒牛肉、鲜嫩牛排（克）
生菜
鸭血
金针菇
千张
凉菜：柠檬凤爪
饮品(四选一)零度青桔柠檬、零度石榴汁、芭乐益菌多、蓝色益菌多
小吃：小酥肉
主食：红薯宽粉
蘸料
餐具、纸巾
▌商家信息：
商家名称：牛鼎旺·鲜卤牛杂煲(绿谷店)详细