“比起城市的车水马龙，我更喜欢村里的泥土气息。”怀集县冷坑镇谭福村福满庄园负责人李辰喜说。
如今
看着花、小果、大果“三代”同树，
她更加坚定一年前回乡创业的决定。
李辰喜“目前，在年年底试种的多棵番石榴苗的果子已经分批成熟，果子供不应求，后期种的百亩果子陆续成熟，即将推向市场。”
拿出全部积蓄种植红宝石番石榴对李辰喜来说，回乡创业是一个谋划多年的决定。在过去十年，她和丈夫一直在佛山等地务工，和孩子长期分隔两地，成为她的心头之痛。年，她儿子由于疏于管教，遭遇突发事故，让她最终下定决心回到冷坑陪伴孩子。“孩子的健康成长才是最重要的。”
村里没有可以施展技能的工厂。回来做什么，夫妻俩一开始并无头绪。和村里人聊家常时，她无意间了解到村中有几十亩连片平整又肥沃的土地。而在佛山逛超市时，无意中看到货架上的红心番石榴卖27.6元一公斤，竟会有如此高价的番石榴，她马上购买品尝。“比白肉的脆口，更甜，籽也软，我没吃过那么好吃的番石榴。”
心动带来行动。此后，她经多方打听番石榴的产地，然后多次到珠三角、广西等番石榴主产区去了解番石榴的种植流程与销售渠道。在了解过程中，又得知红宝石番石榴是台湾引进的最新品种。她就和丈夫最终决定回到谭福村种植红宝石番石榴。
“要种就种新奇的，与众不同的。”说干就干，年11月，她租下村里约亩的土地。年4月，她投下全部积蓄，并通过怀集农商行办理了青年创业贴息贷款30万元，先后引进上万棵红宝石番石榴树苗，开始创业历程。
科学管理初年见果创业以后，她全部心思都放在果场，每天早上天还未亮就起床，送孩子上学后，便来到果场安排工人工作，巡逻果园。害虫经常晚上“光顾”，她不放心，还要再巡一次。“一旦发现，就要增加投放诱虫灯引诱杀虫了。”
为提高果园的科学管理水平，提高产量和品质，她聘请专业的果树技术管理人员。张晓，就是其中一个。他建议果园适当留臭草。臭草长密了可以保土——防止雨水冲刷，保湿——预防太阳直晒，保温——减少热度流失，又可以抑制其它草的生长，还可以给益虫一个躲避天敌的“庇护所”，以减少喷农药的次数。草长到一定高度后，用人工割或者机器割断后铺在树头，还可以增加土地的有机质。
科学管理加上品种的特性，种下的果树3个月已开花，6个月果已成熟，看着果树白花花的果实，李辰喜喜上眉梢。“同一棵树，花、果过多，我们还要适当疏果，以防子多母瘦，果树供不起，也预防结果多树承受不起，出现倒伏或劈杈的情况。”
想成立公司打响品牌按照种植当年能有公斤的产量估算，上百亩预计产量能有5万多公斤。张晓判断，以目前的技术第三年的亩产可达两万公斤以上。“目前果子一出，还不等外商来收购，附近的人上门采摘，就已经供不应求。”李辰喜说。
李辰喜“我们同时计划年后在周边扩大规模，将果园种植面积扩种到亩以上，同时带动农户一起种植，我们可以供苗供技术，然后成立公司，注册商标，打响红宝石番石榴这一品牌。”
西江日报记者刘亮
通讯员李光吉方海娟
编辑：黄淑贤
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