家喻户晓，咱们国度有着地大物博的版图，无奇不有的习俗文明，因此，培养了各具特色的美食文明。
但就普通的美食罢了，大多因此色香味俱全为知名，如许说朋友们没有贰言吧！
不过，本日，老于总结了少许各地的“奇葩”的美食，这些美食反其道而行之，它们不以色香味取胜，而因此吃一口就上面，一口就能给你带来神奇的欣喜，以此来猎取门客的心魂，让你今后对它铭心镂骨！
因此，底下就一路看看“反其道而行之”的“奇葩美食”，越上面越爱吃，看看你能吃到第几种？
云南：生果蘸辣椒面。
老于已经是觉得，很奇葩的生果服法莫过于芭乐蘸着酸梅粉吃，牛油果蘸酱油吃。
但自从晓得云南以生果蘸辣椒面吃以后，全部都释然了。
这种服法，本地人叫做“生果打蘸水”。
若必然要究其缘故，老于觉得这大约要与云南的特色相关系了。
云南区域制造生果，不管是生果的品种，或是生果的产量都是超等大的。
同时，云南人还超等稀饭吃辣，而且涓滴不逊于四川。
因此，“辣椒”与“生果”的连结也是很天然的工作了。
而且这种服法还为这些生果带来了另一种滋味，可谓是让人大开眼界。
好比：芒果蘸辣椒面，用的不是熟芒果，而是未成熟的芒果。
未成熟的芒果固然比成熟芒果酸，但却口感上要更脆。因此，当蘸着辣椒面的时分，就成了一种酸脆，略带甜味，而且咸辣口味的小零食了。木瓜蘸辣椒面，实在与芒果蘸辣椒面比拟，并不是分外让人讶异。由于在湖南区域有一种特色美食，叫做香辣木瓜丝。只不过，这里的木瓜蘸辣椒面却保存了一种酸爽的滋味。
由于云南的生果蘸辣椒面，绝大无数用的都是未成熟，带酸头的生果。由于辣椒能够调治这些生果里的酸涩感受，吃起来带有一股清新脆脆的口感，这是成熟的热带生果所不具有的特色。福建：土笋冻。从字面上来看，土笋冻应当因此笋为质料而做成的一种高颜值的美食。晶莹剔透，Q弹心爱是务必的了。但究竟却是足以让人大跌眼镜！土笋冻并不是由笋做的，而是由一种叫做“海沙虫”的动物做的，大名叫“星虫”，福建本地人也叫它“黑蚯蚓”。
由于它外形看起来像是竹笋，而且为了使这道美食更具美感，因此才叫了“土笋冻”。这种海沙虫富含胶质，经由水煮后，会凝集成“猪皮冻”状的模样。加以以酱油为要紧调料的酱料蘸着吃，滋味清新，脆脆的，糯糯的，弹弹的，又滑滑的，而且还很的肉嫩鲜香，超等好吃。
不过，建造土笋冻的环节在于关于海沙虫的处分上。由于海沙虫发展在海滩的泥沙中，以泥沙中的藻类，以及腐殖质为食品。因此，必然要将其肚子里的脏器械清算洁净。本地人在建造土笋冻以前，都邑先将其放在净水里静养一成天。而后再用石槌将其接续地碾磨，而且用净水冲洗，以此将体内的脏器械都清算洁净。因此，当咱们吃的时分，土笋冻彻底没有任何异味，有的只是好吃。
浙江：东阳孺子尿煮鸡蛋“浙江的东阳孺子尿煮鸡蛋”这种看似不实际的美食，果然是浙江东阳市的非物资文明遗产。据东阳的白叟们说，这种鸡蛋炎天吃了能够防中暑。不晓得真假，咱们权当是一种民间传说吧。从字面上明白，这种奇葩的美食即是用尿液煮鸡蛋。晕，老于边写边上面了！这让我奈何写得下去呢？
听说，用来煮鸡蛋的尿液，只选用4岁到8岁的小男孩的尿。而且在做的过程当中，还很考究。全程不加水，只用尿，煮熟以后再将鸡蛋敲碎，而后再连续煮，使其入味。至于要煮多长时间，有的乃至要煮上一成天。如许煮出来的鸡蛋，很香，咸味实足，乃至连鸡蛋黄都是咸味的，很好吃。只不过，这只是传闻罢了，由于老因而没有勇气去测试的。
你呢？你有勇气品味一下吗？广东：白切鸡广东的白切鸡，需求有懂它的人来浏览。若不是如许，它很轻易会被觉得是没做熟的鸡。连吃都不能够吃，又怎能称得上是美食呢？广东白切鸡，鸡肉有点稍微的发红，鸡骨头里的骨髓是鲜红，感受像是要往外流血一样。因此，如许咱们这些朔方大汉看到后，奈何能下得了口呢？实在，这凑巧即是白切鸡的特色地点。
它选用很为现杀的三黄鸡，而且还必然如果走地鸡。同时接纳三进三出的烹调技巧，极大水平地保存了鸡肉的原汁原味，凸起了其鲜美的滋味，还很的嫩。这些特色都与咱们通常里吃到的鸡肉滋味是差别的，因此也就造诣了广东白切鸡成为美食的一大特色。安徽：臭鳜鱼安徽的臭鳜鱼，以长江鳜鱼为质料，加盐，生姜，辣椒等腌制而成。
而咱们所闻到的那股臭味，实在即是它发酵而发生的滋味。至于怎样来描述那股臭味，咱们能够将它与以“臭”知名的鲱鱼罐头来举行参照，如许你就清楚了。能够说，这种滋味真的很上面，而且越上面越爱吃。关于臭鳜鱼的服法，除了能够干脆当咸鱼来吃，也能够举行一下简略的烹调。将腌制好的臭鳜鱼用水冲洗一下，而且晾干，而后放入锅中油煎。即便不再举行任何其余的烹调，如许吃起来也是咸香味实足，很好吃的。
固然，也能够凭据本人的详细口味，在油煎的底子上再举行一下其余的烹调。好比煸炒，大概是淋上调制的酱汁，等等。除此以外，另有几何使人上面的服法。好比，河南的土馍，新疆的酸奶疙瘩，等等。一样都是“反而行其道”的“奇葩美食”，比拟之下，广西的螺蛳粉反而显得平
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