动物血热量高
真的吗？
ISITREAL?
消息来源：科普中国网科学辟谣板块-01-:44:40
流言
寒冷的冬季正是吃火锅的好季节，至于吃火锅的时候点什么下锅，每个人都有自己的“保留菜单”，其中“鸭血”这员大将，有的人爱到不行，有的人却有所忌惮。比如有人认为鸭血这类动物血热量高，不能多吃。
解读
全民减肥浪潮的大背景下，是个食材就要把热量这块整得明明白白的，很多人在吃“血”之前，也开始犯嘀咕，这玩意指标如何？就拿最常见的鸭血来说吧，热量还真不高：白鸭子鸭血热量为kcal/g，蛋白质含量高达13.6g/g，和鸡蛋（13.1g/g）的蛋白质含量差不多。[1]
根据《中国居民膳食指南》的推荐，鸭血也属于动物内脏分类里面的，建议每月吃2～3次，每次吃25克就可以了。[2]
那么，根据推荐吃的量算下来，每次吃25g鸭血，摄入的热量也仅仅27kcal而已，同时还摄入了3.4g蛋白质，相当于ml牛奶所含有的蛋白质。25g的鸭血有多少呢，大约2~3个手指那么多。
参考文献
[1].杨月欣.中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社:北京,.
[2].中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.
[3].GB-食品安全国家标准预包装食品标签通则
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吃香喝辣打工“龈”
护龈必备口炎清
每到冬天，各地火锅店就迎来了红利期。但凡是干饭人，谁都能张口就来段“报菜名”小品：
鸭血、鸭肠、肥牛、豆腐串、鱼滑、毛肚、鹌鹑蛋、牛肉丸、老豆腐、茼蒿、酥肉、贡菜、黄喉、郡花、鳝鱼、耗儿鱼、腰花、炸腐竹、巴沙鱼片、午餐肉、虾滑、脑花、小郡肝、香菜丸子、五花肉、金针菇、土豆、娃娃菜、年糕、青瓜片、海带、山药、豆皮、魔芋、鹅肠、豆泡、竹笋、白萝卜、墨鱼仔、猪血、玉米、牛筋、大虾、羊肉、蟹棒、牛百叶、翅尖……
然而，正当我们大快朵颐之时，我们的牙龈却沦为辛苦的打工“龈”，饱受上火的烦恼……
口腔上火/复发性溃疡/
口腔上火是一种病症，常表现为发生在口腔内部的牙龈等口腔黏膜处的溃疡，唇舌生疮，肿痛。
嘴上起泡，属于中医“上火”范畴。中医认为，“火”是阳气的一种体现，上火意味着体内阴气阳气失衡，所以需要靠清热、补阴虚的药物来治疗。口炎清颗粒就是一种兼具清热、滋阴的中成药。
值得注意的是，口炎清颗粒药性温和。与其他清热降火药品相比，口炎清颗粒更适用儿童及高龄、身体虚弱及有慢性病人用药，减少不良反应发生。
产品优势
1
荣获第十五届中国专利优秀奖
白云山和黄中药的专利成果“一种口炎清颗粒的质量控制方法及应用”获得第十五届中国专利优秀奖！
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