肖培长今年45岁,是县畜牧兽医局台子镇畜牧兽医站站长,20多年来,他一直从事动物防疫、动物检疫等工作,被称为最美动物防疫员。“这辈子就跟畜牧兽医结缘了。”他说。
技术拿手,得了全国首届动物防疫职业技能竞赛第七名
说起肖培长,“最著名”的事件是,年他参加全国首届动物防疫职业技能竞赛,并取得了第七名的好成绩。
年12月,由农业部、全国总工会、人社部联合举办的全国首届动物防疫职业技能竞赛决赛在江苏举行,共有来自全国31个省区市及新疆生产建设兵团的96名选手参赛。
为备战此次竞赛,当年4月份,我县举办了全县动物防疫员技能大赛,肖培长获得了第一名。接着,他在滨州市动物防疫员技能大赛中成绩优异,代表全市参加了山东省动物防疫员技能大赛,以全省第一名的好成绩获得了参加全国竞赛的资格。
12月5日至6日,肖培长与烟台、临沂的各一名选手一起,作为山东省代表队,参加了总决赛。5日进行了理论考试,以闭卷的形式,测试畜牧兽医的相关知识,肖培长考了第四名。6日,防疫技能竞赛正式展开。选手们现场为鸡、猪、羊三种动物采血或采样。对鸡包括翅静脉采血、心脏采血、解剖采样;对猪是前腔静脉采血、猪瘟疫苗稀释与注射;对羊是颈静脉采血。每个项目进行时的拆包装、消毒、填写采样单、写注射器编号等,都单独计时考核,精确到秒。而在数秒钟里,采血和采样也都严格按照程序,一丝不苟地完成。肖培长跟两名同行都单独进行了考核,一个人操作时,另外两个人“保定”(即固定住动物),配合默契的三个人最终获得第三名,肖培长获得个人总分第七名。 业务过硬,他的判断避免了一场瘟疫的流行
“年,我发现了类似口蹄疫的症状,在我的提议下,县里采取了应急措施,扑杀了21头牛。”问及多年畜牧兽医工作中印象最深刻的事,肖培长这样回忆。
肖培长年从县职业中专毕业,学的就是兽医专业。他在学校成绩优异,表现突出,是职业中专的优秀学生干部和惠民地区的“三好学生”。毕业当年,码头乡兽医站去学校挑人,一下子看中了肖培长,选他去当了司药员。年,单位推荐他参加了国家统考,他顺利考入山东省畜牧兽医学校,攻读畜牧兽医专业。
年,毕业后的肖培长被分配到台子镇畜牧兽医站,从事防疫等工作。年的一天,肖培长发现一头牛的嘴里流涎,而这是口蹄疫或病毒性口炎的典型症状。由于两种病的症状极为相似,当时也正值口蹄疫流行,为做到万无一失,肖培长立即向县局汇报。专家组会诊后,决定启动应急预案,经县里批准,给养殖户相应补贴,对21头有类似症状的牛进行了扑杀。
“我们先给牛注射了消毒药,然后由公安民警开枪击中牛的丘脑。”肖培长说。其实,仅仅注射消毒药就能致牛死亡,开枪击毙,是为了“双保险”。当时,子弹十分珍贵,县里特批,每头牛两发子弹。确定牛死亡后,用挖掘机挖出大坑,把21头牛放进去,浇上汽油焚烧,最后深埋。
“以前有个说法,叫‘家财万贯,带毛的不算’,就是说养殖的风险很大,一旦发生疫情,就有可能赔本,”肖培长说,“但是现在,随着强制防疫的实行,加上养殖户防疫观念的转变,防疫已经实现科学、及时、到位,养殖动物死亡率很低,比如养殖一万只鸡,死亡率一般不会超过3%。”由此,根据存栏的数量,就可以精确地计算出养殖的效益。而这些年来,台子镇的养殖业逐渐发展壮大,肉牛存栏多头,羊只,肉鸭一年出栏80多万只,猪一年出栏4万多头。养殖模式也从散养向规模化养殖转变,比如养牛,50头以上的养殖户四五十家,头以上的十几家。规模化养殖,也让防疫形式发生了变化,从挨家挨户防疫为主,变成根据每家的情况特定防疫为主。
不辞辛劳,一天为只鸡注射疫苗
“最忙的时候,一天为到只鸡注射疫苗,手指早就被注射器磨出了老茧。”问起肖培长的“记录”,他这样回答。
当年,为畜禽注射疫苗,并没有现在可以自动上药的注射器,而是一针一抽药。为一只鸡注射完后,去药瓶里吸药,再注射第二只鸡,如此反复。可以想见,注射只鸡,仅吸药推药的繁琐和劳累,一般人就难以承受。
与此相应的另一个“记录”,是肖培长一天为多头牛注射疫苗。“当时,村民们牵着牛在村口排成长队,挨个走到我跟前,我顺手一针就注射完了。其实,在看到村民牵着牛走过来时,我就通过观察牛走动的方向,琢磨好了打针的部位。”肖培长笑笑,“其实,为鸡鸭牛羊等防疫、治病,要比给人治病难。因为它们的身体构造不同,又不能说明自己的症状。很多兽医觉得,防疫或治病时动物受惊,是因为把它扎疼了,其实不然。动物都怕陌生人,如果和它们交朋友,降低它们的恐惧感,效果就会好很多。“肖培长举例说,给牛注射时,他会先在牛的颈部轻轻抚摸,等到它放松下来,就一针扎完。这样,牛就老老实实地接受了治疗。为鸡注射时,他则会充分考虑灯光、衣服等,这些都是鸡很敏感的因素。
能总结出这些经验,肖培长也付出了不少“代价”。给猪打针,他曾被猪一头拱翻在猪圈里;给牛打针,他被牛一脚踢在腿上,疼得三天一瘸一拐。这些时候,肖培长也产生过退却的念头,觉得这行真不好干。领导体谅他,打算让他去乡镇上班,可三天一过,肖培长的腿不疼了,心也回到了老本行。
最大限度地为养殖户提供方便,是肖培长一直坚持的原则。养鸡鸭的农户,一般是要先谈好出栏鸡鸭的价格,再装车外运。而一批鸡鸭外运之前,必须经畜牧兽医站检疫,出具证明。很多时候,等养殖户谈好价格、屠宰厂定好这批鸡鸭的进厂时间,就已经是晚上了。这时,养殖户一个电话,肖培长就得赶到现场检疫。“一个月怎么也得十次八次,9点多赶到那里,回到家11点多。”肖培长回忆说。
人善心慈,对“经济动物”很尊重
20多年来,一直跟动物接触,对于这些为人们献出生命、提供了营养的动物们,肖培长十分尊重。
“虽然人们养殖鸡鸭牛羊,是为了取得经济效益,它们甚至被称作‘经济动物’,但它们也是一条条生命,”话语间,肖培长神情庄重,“死亡,对任何动物来说都是一种非常恐惧的事情,应该尽最大可能减轻它们的恐惧。”
肖培长了解到,有个国家对猪实行“安乐死”,让猪在音乐声中安然死去。这不但是对生命的尊重,从食用的角度来讲,也胜过用棍击晕再屠宰的方式。
肖培长说,基层畜牧部门对人们食用的动物食品的安全负有重要的监管责任。畜牧兽医站的职能包括防疫、检疫、兽药监管、畜产品质量安全、重大动物疾病防控等,又是跟广大养殖户面对面接触,必须把住畜产品质量安全的第一道关口,引导养殖户依法养殖、依规养殖,“什么药能用,什么药不能用,为什么不能用,都必须跟他们讲明白。“每天我都随时鐧界櫆椋庡彲浠ユ不濂戒箞鍖椾含鐪嬬櫧鐧滈鍖婚櫌鍦板潃